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Zoom sur la Glutamine

La glutamine, un acide aminé abondant dans le corps humain, est utile à de nombreuses fonctions biologiques. Tout d'abord, elle est essentielle pour le maintien de la barrière intestinale, prévenant ainsi les fuites intestinales et soutenant les fonctions de l'intestin. Elle fournit l'énergie nécessaire aux cellules s'y trouvant et peut aider à gérer les symptômes de conditions inflammatoires comme la maladie de Crohn et le syndrome de l'intestin irritable. En tant que principale source de carburant pour les cellules immunitaires, la glutamine est vitale pendant des périodes de stress ou de maladie, où le besoin en glutamine peut dépasser la capacité de production de l'organisme. Elle est particulièrement indispensable pour les personnes dont le système immunitaire est sollicité, comme lors de récupérations post-opératoires ou de maladies.

La glutamine soutient la synthèse des protéines et la récupération musculaire après l'exercice. Elle est souvent utilisée par les athlètes pour aider à réduire la fatigue musculaire et améliorer la récupération après des exercices intensifs. Les compléments alimentaires contenant de la glutamine doivent être sûrs, correctement étiquetés et ne doivent pas induire les consommateurs en erreur quant à leurs bienfaits. La consommation de glutamine via l'alimentation est généralement suffisante pour les individus sains, mais la supplémentation peut être bénéfique dans certaines situations cliniques ou pour les athlètes. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation en glutamine, surtout en présence de conditions médicales existantes ou de l'utilisation de médicaments.